27 loại rau thơm phổ biến ở Việt Nam và công dụng của chúng
Rau thơm không chỉ là một loại rau gia vị giúp món ăn của bạn thêm phần hấp dẫn mà chúng còn có thêm một vài công dụng đặc biệt. Hôm nay Bách hóa XANH sẽ giới thiệu đến bạn các loại rau thơm giúp chữa bệnh hiệu quả mà bạn nên biết để dùng ngay khi cần nhé!
Mục lục
1. Rau ngò rí trị viêm kết mạc
2. Trị vết cắn của côn trùng bằng rau húng chanh
3. Tía tô trị cảm lạnh hiệu quả
4. Bạc hà trị cảm cúm, nấc cục hiệu quả
5. Rau húng quế chữa cảm cúm
6. Rau răm chữa đau bụng, hỗ trợ tiêu hoá
7. Thì là bổ thận, chữa đau bụng, đau răng
8. Ngò gai kích thích hệ tiêu hoá
9. Hành lá giải cảm
10. Lá lốt chữa bệnh về xương khớp
11. Rau húng lủi kích thích hệ tiêu hoá
12. Rau kinh giới
13. Rau diếp cá kháng khuẩn, tốt cho hệ tiêu hoá
14. Sả - chữa cảm, thấp khớp, đau đầu
15. Rau ngổ tốt cho hệ tiêu hoá
16. Cần tây - cần tàu
17. Hành baro
18. Húng láng
19. Riềng
20. Lá sung
21. Lá đinh lăng
22. Lá mơ
23. Lá chanh
24. Lá cách
25. Xương sông
26. Lá xá xị
27. Lá nguyệt quế - hỗ trợ tiêu hóa
1. Rau ngò rí trị viêm kết mạc - coriander
Rau ngò rí trị viêm kết mạc
Ngò rí, một loại rau thơm vị cay nồng nhẹ, mùi thơm và tính ấm có công dụng giúp thanh nhiệt giải độc, kích thích tiêu hóa, chữa cảm cúm, hôi miệng, mụn nhọt, đặc biệt là trị viêm kết mạc.
Sở dĩ loại rau thơm này có những công dụng tuyệt vời như vậy là bởi vì trong chúng có chứa tinh dầu, đặc biệt là chất alcol fechylic có tác dụng kháng khuẩn, giảm đau và tiêu viêm.
Muốn trị viêm kết mạc nhờ rau ngò rí thì bạn chỉ cần ăn sống loại rau thơm này mỗi ngày hoặc nấu nước dùng để xông và rửa mắt là được nhé!
2. Trị vết cắn của côn trùng bằng rau húng chanh - Lemon basil
Trị vết cắn của côn trùng bằng rau húng chanh
Húng chanh cũng là một trong các loại rau thơm có công dụng giúp trị bệnh hiệu quả mà bạn không nên bỏ qua. Loại rau thơm này chứa lượng tinh dầu đặc trưng là carvacrol sẽ giúp điều vị các vết thương ngoài da do côn trùng cắn.
Bạn chỉ cần giã nát loại rau húng này hoặc nhai nhuyễn chúng với một ít muối rồi đắp lên chỗ bị cắn. Tuy nhiên, đối với những trường hợp bị côn trùng cắn nặng hơn thì cần được đưa đến các cơ sở ý tế chữa trị kịp thời.
3. Tía tô trị cảm lạnh hiệu quả
Tía tô trị cảm lạnh hiệu quả
Khi nhắc đến các loại rau thơm có tác dụng giúp điều trị bệnh thì tía tô là một loại rau thơm không thể thiếu. Tía tô được biết đến là một vị thuốc đông y có tác dụng giúp làm thoát mồ hôi và điều trị bệnh cảm lạnh, phong hàn.
Vị cay nồng, tính ấm của tía tô giúp trị cảm lạnh hiệu quả cũng như giúp làm giảm tình trạng đầy bụng, nôn mửa, giảm đau, hen xuyễn, giúp an thai… Bạn có thể ăn tía tô như một loại rau sống quen thuộc hoặc chế biến thành nước ép tía tô để sử dụng khi cần.
4. Bạc hà - Mint - trị cảm cúm, nấc cục hiệu quả
Bạc hà trị cảm cúm, nấc cục hiệu quả
Bạc hà có vị the mát, mùi hương dễ chịu, vị the mát ngay đầu lưỡi, được sử dụng phổ biến trong nấu ăn, pha chế đồ uống.
Trong y học, bạc hà có tác dụng trong việc chữa trị cảm cúm, chứa đầy hơi, nấc cục mang lại nhiều lợi ích cho tiêu hoá. Tinh dầu bạc hà cũng có tác dụng tốt trong việc chữa các vết côn trùng cắn, làm dịu cơn hen.
Ngoài ra, còn hơn 10+ mẹo chữa nấc cụt khác bạn nên áp dụng ngay nếu xuất hiện tình trạng nấc cụt kéo dài nhé!
5. Rau húng quế chữa cảm cúm - basil
Húng quế chữa cảm
Húng quế hay còn gọi là húng chó là gia vị không thể thiếu cho các món ăn như bún, hủ tiếu, phở... Húng quế có vị cau, tính nóng có công dụng tốt để chữa cảm cúm, nghẹt mũi, sốt hay nhức đầu.
Theo Đông y, húng quế có vị cay, nóng, thơm dịu, rất tốt để trị viêm họng, cảm cúm, dị ứng, tiêu chảy và lợi sữa. Đặc biệt có tác dụng giảm đau, lợi tiểu, làm ra mồ hôi và lương huyết.
6. Rau răm chữa đau bụng, hỗ trợ tiêu hoá - laksa leaves
Rau răm chữa đau bụng, hỗ trợ tiêu hoá
Rau răm là loại gia vị phổ biến được dùng để khử mùi tanh của các món hải sản, hột vịt lộn. Rau răm có vị cay, tính ấm dùng để chữa đau bụng, tiêu hoá kém, giải độc khi bị rắn cắn...
7. Thì là bổ thận, chữa đau bụng, đau răng - Dill
Thì là bổ thận, chữa đau bụng, đau răng
Thì là được sử dụng trong các món cá, chả cá nhằm khử mùi tanh và gia tăng hương vị, nó cũng có nhiều tác dụng chữa bệnh như giúp chữa dau bụng, đau răng, là dược liệu giúp bổ thận rất tốt cho sức khoẻ.
8. Ngò gai kích thích hệ tiêu hoá (mùi tàu) - coriander
Ngò gai kích thích hệ tiêu hoá
Ngò gai hay mùi tàu là loại gia vị thường thấy trong món phở. Ngò gai có thể ăn sống hoặc nấu canh có tác dụng kích thích tiêu hoá, khử thấp nhiệt hiệu quả.
9. Hành lá giải cảm - spring onion
Hành lá giải cảm
Hành lá là gia vị giúp tăng hương vị của các món ăn có mặt trong hầu hết các món ăn của Việt Nam. Hành là có vị cay, tính nóng nên có công dụng trị cảm rất hiệu quả, sử dụng hành lá kèm với tía tô giúp thải khí độc, lưu thông mạch máu nhanh chóng.
10. Lá lốt chữa bệnh về xương khớp - piper lolot
Lá lốt chữa bệnh về xương khớp